第378章 在香香的香坊门口，卖臭臭的臭豆腐（2 / 2）

小一就站在餐车内，凭借她那能说会道的绝佳口才，给围观之人讲述着臭豆腐的由来和吃法，把众人听得一愣一愣的。

“啊，掌柜的意思是，此臭豆腐竟是闻着臭却吃着香之味咯？

这也太不可思议了，难不成鼻和嘴还能因了它起内讧了不成？”

挤到前排的夏楚楚也听清了掌柜姑娘的说辞，只觉新奇，便顺嘴问了一句，没想到这一问还把周围的人给逗乐了。

“哈哈，姑娘这话形容得倒有趣，我也想知道呢。”

小一闻言，温声解释道：“姑娘所言倒也没错，只因咱这臭豆腐之‘臭’味呀，实则是经由发酵而来，故而气味才较为刺鼻。

不过，其本身味道鲜美，再加上发酵赋予的醇厚口感，搭配油炸后的酥脆外皮和佐料的提味，味觉体验也就变得丰富无比了。

而且咱们的嗅觉和味觉感知本就不一样，鼻子对气味敏感，先入为主觉得臭，可这舌尖尝的是味道，臭豆腐的鲜香一入口，便让人顾不上那臭味，只觉得唇齿留香啦！”

没想到只不过随口一问，就收获了如此多的新知识，众人只觉得像是当场被上了一堂课，一些奇怪的知识就这么进入了脑子里……

就在这当口，高大的机械臂缓缓将滤网提起，第一锅油炸臭豆腐正式出炉！

许是已然知晓了这臭豆腐的由来，此刻摊前众人竟都觉着这炸出来的臭物，好似真没方才那般臭了……

竟当真还从中闻出了一股香味来！

随着机械臂开始撒料调味，小一提高音量叫卖起来。

“刚出炉、喷香热乎的油炸臭豆腐嘞！

来来来，先免费试吃一块，觉得好吃您就买一份~

都排好队排好队，从这位漂亮的姑娘开始~”

这也是方才来的路上，白老板定下的售卖策略，考虑到是为了完成任务，最快打开市场的法子就是试吃。

本就是为了能速战速决完成挑战，小一当下便依着老板的指示吆喝起来。

“哇，我居然是头一个？掌柜姐姐人真好，居然还能免费给咱试吃呢~”

运气爆棚，刚好站在出餐位旁的夏楚楚，就这么幸运地成了队伍的排头。

而原本只是好奇来凑个热闹的围观人群，一听有免费试吃，也赶忙排起了队。

小一亲力亲为，将盘中臭豆腐一一插上小竹签，端着盘子从前往后，给每人递上一块试吃。

虽说臭豆腐已到手，可此刻众人表情五花八门，有迫不及待就往嘴里送的，有眉头紧锁在做心理斗争的，还有忍不住凑近鼻尖去闻的……

夏楚楚显然属于没心没肺那一挂的，刚一拿到手，就急不可耐地张嘴轻咬了一口。

刹那间，刷上甜辣酱料的臭豆腐那独特口感便直冲味蕾。

刚从油锅里捞起的臭豆腐，金黄酥脆到了极点，牙齿刚一碰到，就发出“咔嚓咔嚓”的脆响。

暄软多汁的豆腐内馅鲜美至极，在口中果真感觉不到一丝臭味，只觉口感层次丰富，咸鲜酱汁带着一丝甜意，仅有的一点点辣味几乎可以忽略不计。

实在难以想象，这看着又丑又臭的臭豆腐，竟能炸出这般令人着迷的味道……